Mercimekleri yıkayın, patatesleri ve havuçları soyun ve kabaca doğrayın. Soğanı da soyun ve kabaca doğrayın. Tereyağı ve ince doğranmış soğanları kavurun. Mercimek, patates ve havuçları bir tencereye alıp salçayı ve suyu ilave edip pişirin. Daha sonra orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın. Patates ve havuçlar pişince el blenderi ile çorbayı püre haline getirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip tekrar kısa bir süre kaynatın. Çorbayı ocaktan alıp servis yapın. Biraz limonla ekleyin. Servis yapmadan önce üzerine biraz maydanoz serpin.
Ön hazırlık: 15 dakika
Hazırlanışı: 15 dakika
- 250 gram kırmızı mercimek
- 1 patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 YK tereyağı, 1 YK domates salçası
- 1 litre su
- Tuz, karabiber, pul biber ve maydanoz
- limon suyu
ÇORBASI
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da çok kolay olan bir Türk lezzetini sunuyoruz.
Türkçe 
Deutsch